Le Certificat d’Aptitude Professionnelle – CAP, est un diplôme d’études secondaires et d’enseignement professionnel. Il donne droit à l’exercice de fonctions aux métiers exigeant une qualification de niveau V. Aujourd’hui, il existe près de 250 spécialités de CAP préparant pour des métiers de l’industrie, du commerce et des services. La formation de base se fait en deux ans en lycée professionnel. Le CAP pourrait être obtenu aussi par voie d’apprentissage ou encore par la validation des acquis de l’expérience – VAE.
La formation pour l’obtention d’un CAP se fait à travers un enseignement général de 14 à 16 heures par semaines, et ce selon la spécialité visée, et un enseignement technique et professionnel de 12 à 17 heures par semaines. En outre, la préparation d’un CAP peut prévoir une période de formation en entreprise de 8 à 16 semaines, toujours selon la spécialité visée en CAP. Un CAP peut être complété par un une mention complémentaire – MC – ou encore une formation complémentaire d’initiative locale – FCIL. Ces deux formations d’une durée d’un an, sont généralement des modules d’adaptation à l’emploi.
Bien que de niveau V, le CAP ne peut être aujourd’hui que l’une des garanties supplémentaires que pourrait avoir un travailleurs âgés en fin de carrière. Des garanties couronnées pour les travailleurs très peu qualifiés par la généralisation de l’accès à la formation professionnelle continue tout au long de la  vie mais aussi la validation des acquis de l’expérience - VAE. Il y a lieu à noter qu’à ce niveau de qualification, les domaines d’activité qui recruteront le plus à l’horizon 2015 seront principalement l’agriculture, le BTP, mécanique et travail des métaux, l’hôtellerie, la restauration, l’alimentation, ainsi que les services aux particuliers.